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定番メニューからオリジナルメニューまで幅広くご用意
食材にこだわり季節を感じられるお料理を提供しています
「パテ・ド・カンパーニュ」や「レバーペースト」といった定番ビストロメニューから、「モツのトマト煮」や「自家製とろとろプリン」など、四谷三丁目でおつまみからデザートまで手間暇かけて作る自慢のメニューを揃えています。
フレンチをはじめ、ジャンルにとらわれない食材選びは、季節を感じられる旬の食材を取り入れることを心掛けていますので、お料理を通して季節の移り変わりを感じていただけます。メニューの一部は写真付きでご紹介していますので、ご来店いただく際の参考にしていただければ嬉しいです。
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暑いです
2024/07/04暑い暑すぎる今日、デブには辛い・・・このまま脂肪が溶け出さないかと思う今日この頃です。嘆いてもしょうがないので今日も頑張って営業です。写真は本日福井から届いたさかなです。 -
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寒くなってくると美味しくなるタラの白子
2021/11/13寒くなるにしたがって美味しくなるタラの白子をムニエルにして醤油ベースのソースでいただく料理です。。白ワインでもいいですが、日本酒でもいいかも・ -
生ガキと白ワイン
2021/11/09１１月に入ってやっと美味しく食べれるようになってきた生ガキこんかいは 厚岸産の少し小ぶりだけどぷりっとした牡蠣です。辛口の白ワインと一緒にいかがですか？ -
シェイサオ今日も５時より営業します
2021/11/04シェイサオ今日も5じより営業中写真は今日より提供のロールキャベツ トマトクリームソースですゆっくりと４時間ほど煮込んだロールキャベツです -
自家製パンと今日納品のワイン
2021/10/20自家製パンと今日入荷したワインです。スペインのラ・マンチャのテンプラニィーニョの赤イタリアのピエモンテのコルテーゼの白どちらも軽めの喉ごしのワインです -
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四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー
2021/04/164月19日からのランチメニュー砂肝とごぼうのラグー リガトーニ、イカとオリーブペーストのパスタ自家製サルシッチャと竹の子のパスタ、です。。写真にわないですが羊のモロッコ風トマト煮込みです。コ... -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー4...
2021/04/034月5日からのランチメニューの紹介です。。春キャベツとベーコンのスパゲティ、自家製サルシッチャと竹の子のトマトスパゲティ、海老と青菜のクリームスパゲティ、今後も季節の野菜を使ったパスタなど... -
四谷三丁目シェイサオ来週からのランチメニュー
2021/03/19来週からのランチメニュー、春野菜の娼婦風、昔ながらのナポリタン、アンチョビとレタスペペロンチーノ、あとは鶏モモ肉と竹の子のハンバーグです・・ 少し春めいて来て、野菜のほろ苦さも増してきた... -
荒木町シェイサオ新しいデザート
2021/03/033月から提供し始めました苺のシャーベットです。生の苺をたっぷり使ったグラニテタイプのシャーベットです。デザートにウオッカやシャンパンと合せてカクテルに春らしい一品です￥ -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー...
2021/02/18来週のランチから、登場するほうれん草のジェノベーゼ野菜不足解消と今までのランチでやっていない新しいものとして来週から登場します。お楽しみに、、、 -
四谷三丁目フレンチシェイサオ 今日のお魚
2021/02/04今日豊洲市場から届きました。寒ビラメです。この時期特に美味しくなるヒラメ、脂がのりお刺身でも焼き物でもおいしいです。茨城沖で上がった2キロ越えの大物、どうやってやっつけようか思案中です。 -
四谷三丁目フレンチシェイサオ 今日のお魚
2021/02/04今日豊洲市場から届きました。寒ビラメです。この時期特に美味しくなるヒラメ、脂がのりお刺身でも焼き物でもおいしいです。茨城沖で上がった2キロ越えの大物、どうやってやっつけようか思案中です。 -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー
2021/02/04今日からランチメニューが変わり、豚肉と香味野菜のクリーム煮カレー風味と新玉ねぎと豚肉のラグーフジッリです。寒い日が続きますが少しずつ春が近ずき新玉ねぎなどが出て来ました。早くコロナが収束... -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー
2021/02/04今日からランチメニューが変わり、豚肉と香味野菜のクリーム煮カレー風味と新玉ねぎと豚肉のラグーフジッリです。寒い日が続きますが少しずつ春が近ずき新玉ねぎなどが出て来ました。早くコロナが収束... -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー
2021/02/04今日からランチメニューが変わり、豚肉と香味野菜のクリーム煮カレー風味と新玉ねぎと豚肉のラグーフジッリです。寒い日が続きますが少しずつ春が近ずき新玉ねぎなどが出て来ました。早くコロナが収束... -
四谷三丁目フレンチシェイサオランチメニュー
2021/01/231/25からのランチメニューサルシッチャと竹の子のトマトソースフジッリ自家製サルシッチャと竹の子を使ったトマトソースパスタお好みに合わせて辛さを調整します。後ろ側は、新ゴボウを使ったゴボウと... -
四谷三丁目フレンチシェイサオ コロナウイル...
2021/01/09又もよ出てしまった緊急事態宣言の中ですが、時短営業で営業をしております。画像を見ると思いっきりイタリアンのバーニャカウダとブロッコリーと豚バラ肉のラグーのペンネです。あまり形にこだわらず... -
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四谷三丁目寒い日に食べたくなるグラタン
2020/12/30寒い日なると食べたくなるのがグラタンですが、じゃが芋に牛乳、生クリームで煮るドフィノア昔ながらのなつかしい味です。パスタは豚バラ肉を煮込んだソースにトマトソースと小松菜を入れたちょっと辛... -
四谷三丁目お気軽にディナー
2020/12/26四谷三丁目駅徒歩３分ダイニングシェイサオです。四谷三丁目駅ちかくでお得なディナーを提供しています。記念日などのコース料理など要望に合わせてご用意させていただきます。3000円より承ります。今... -
ホームページ開設しました
2020/12/26四谷三丁目駅徒歩3分のダイニング シェ イサオです。今回ホームページを新しく作成しました。今後新メニューや日々のお店の様子など更新していきます。よろしくお願いします。
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今日から9月
query_builder 2024/09/02 -
暑いです
query_builder 2024/07/04 -
またいっぱいワイン買っちゃった。。
query_builder 2024/04/10 -
2/15 2月にしては、とても暖かい1日
query_builder 2024/02/15 -
今年もあとひと月になりますが
query_builder 2023/11/30
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堅苦しくなく気軽に通えるお店にしたいとの想いを込めて、お客様にゆっくりと寛ぎながらお食事が楽しめる空間作りを目指しています。店内は、木の温もりを感じられるカジュアルな雰囲気ながらも、都心の喧噪を忘れられる落ち着きのある空間が広がっています。
コース料理は、デートや記念日など、会話を楽しみながら特別な時間を過ごされるお客様にとって、全てお任せでお料理を提供いたしますので、オーダーの手間がかからないと好評です。ご来店いただいた際に、味のお好みや食材に関するご要望などをお伺いいたしますので、もしご要望がありましたら遠慮なくお申し付けいただければ、お好みに合わせた内容に変更してお料理を提供いたします。季節ごとにメニューを変更してお届けしていますので、提供内容などできる限り写真付きでご紹介していきたいと思います。
